A gastronomia da Riviera Maia baseia-se nos produtos do mar, uma vez que se trata de uma região mexicana onde abundam os mariscos e o peixe, sendo, portanto, a sua cozinha baseada nestas delícias do Mar das Caraíbas. Comer nesta região é algo que não defrauda ninguém, é comer numa das melhores regiões do mundo, quer seja num restaurante especializado em peixe e marisco, quer seja num restaurante de comida mexicana.

A Riviera Maia é uma zona onde vamos encontrar todo o tipo de restaurantes, muitos deles em cima da praia, para que não perca o seu dia de relax, podendo apanhar sol e tomar banho nas quentes águas desta zona.

Na Riviera Maia, seja na Praia del Carmen, em Tulum ou em Cozumel, vai encontrar todo o tipo de restaurantes, desde um restaurante especializado em peixe e mariscos, claro, até restaurantes de comida mexicana. Mas, para além disso, vai encontrar restaurantes especializados em cozinha italiana, asiática, argentina, marroquina, internacional, um restaurante especializado em cozinha francesa, outro especializado em cozinha rápida... numa palavra, de todos os tipos de cozinha que possa pensar.